O texto simples gera um documento de texto padrão com texto não formatado. Os ficheiros de texto simples podem ser abertos em qualquer aplicação de edição de texto ou processamento de texto.
A opção Juntar as linhas em parágrafos está selecionada por predefinição. O Readiris molda o texto reconhecido até iniciar um novo parágrafo e volta a unir as palavras com hífen no final de uma linha.